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“粽情”端午,歐藝集團祝您佳節安康,假期快樂
時間:2020-06-28 09:45:50

“五月五,過端午。賽龍舟,敲鑼鼓。”

一年一度,仲夏時節,端午又至,端午節,又稱端陽節、重午節、龍日、龍舟節、正陽節、浴蘭節、天中節等等,是中國民間傳統節日,如同一個民族的精神符號。

不管是“屈子冤魂終古在,楚鄉遺俗至今留”,還是“彩線輕纏紅玉臂,小符斜掛綠云鬟”,端午節總是充滿濃郁民俗趣味和美好之情。

粽子作為端午佳節的主客,有著一番豐富的歷史底蘊:
 

- 據記載,粽子最初是黍米做成的,故其名為角黍;用竹筒裝米烤熟,亦稱“筒棕”。

- 晉代時人們還喜歡把藥材放進去,因此還取了個名字叫做“益智粽”。

- 到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。

- 宋朝時,已有“蜜餞粽”,即果品入粽,詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代粽子已很時尚了。

- 元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。

吃粽子、煮雞鴨蛋、賽龍舟已經作為端午佳節的常見節日慶祝形式在繼承發揚,源遠流長的傳統節日和各地不同的風土人情,很多豐富的傳統端午節習俗,已經只在少數地區傳承,亦或是逐漸被淡化了。

佩戴香囊

沐蘭湯

懸艾葉菖蒲

栓五色絲線

掛鐘馗畫像

飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒

 如今這些傳統習俗只有在較少地區能看到,盡管逐漸被淡忘卻是寄托著古人美好的心愿:意喻驅蟲辟邪遠離疾疫,愿家人與自己身體康健、生活順利一切平安。

 

端午佳節既是傳統節日的古今傳承,亦是美食、習俗與假期相得益彰。
歐藝集團在節日假期到來之際,早已為員工家人們準備了可口的美食作為端午禮物,小小的節日禮物蘊含了歐藝集團對所有員工家人們深深的情感。
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祝愿大家
端午佳節安康

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